Je málo věcí, na které se můžeme v této době opravdu spolehnout. To ale neplatí o barvě roku, kterou vyhlašuje Pantone Color Institut s železnou pravidelností každý rok, už více než dvacet let. Která to je letos?

Maraton 2021 se pomalu blíží ke konci. Dobíháme poslední rovinkou a trháme cílovou pásku. Letošní rok je však v mnoha ohledech jiný a místy nečekaný. Na co se ale spolehnout můžeme je to, že i letos přichází zima a s ní jedinečný čas Vánoc. Než ale doběhneme do cíle, udělejme taky něco nečekaného. Něco, co by běžec v závodu nikdy neudělal.

Stejně jako se mění roční období, mění se také naše vaření. 

Horké polévky nahrazují studené saláty a mění se také skladba zeleniny. Čas, který trávíme v kuchyni se také prodlužuje, proto je dobré, když si jej zpříjemníte. Třeba s našimi novinkami.

Jméno levandule je odvozeno od slova umývat, což napovídá, že se rostlina ve starověku používala především do koupelí a pro kosmetické účely. Právě díky ní se můžete  během okamžiku přenést do Středomoří. Je to oblíbená bylinka pro svou dlouhotrvající vůni i po usušení a také pro své léčivé účiny i schopnosti odpuzovat hmyz.